核心提示：如今，牛奶已成为餐桌上的必备饮品。然而，一则关于牛奶外包装不能连袋煮的消息让爱喝牛奶的人士大呼担心。消息中称，袋装牛奶袋的内侧有一层铝箔，但只有很薄的一层聚乙烯膜将它和牛奶隔开，聚乙烯膜在高温下会发生破损，导致铝析出，最终引起慢性铝中毒。专家表示，带包装煮牛奶并不会造成铝超标，但最好常温饮用。

　　如今，牛奶已成为餐桌上的必备饮品。然而，一则关于牛奶外包装不能连袋煮的消息让爱喝牛奶的人士大呼担心。消息中称，袋装牛奶袋的内侧有一层铝箔，但只有很薄的一层聚乙烯膜将它和牛奶隔开，聚乙烯膜在高温下会发生破损，导致铝析出，最终引起慢性铝中毒。专家表示，带包装煮牛奶并不会造成铝超标，但最好常温饮用。

　　网传牛奶连袋加热会致铝中毒省会市民邓先生最近遇到一件令他困惑的事：他和儿子一家住在一起，家中有个5岁的孙子。“我和孙子每天都喝牛奶，经常从超市买那种枕装的，买回来就在冰箱里放着。”邓先生说每天早上从冰箱拿出牛奶后，会把牛奶带着袋泡在热水中，或直接用锅烧开水，把牛奶放进去加热。“以前用过那种不锈钢的奶锅，但用了一阵子后，一热奶就煳锅，从那以后就不用奶锅了。”最近，邓先生的儿子却告诉他不要再带袋热牛奶了，带包装袋热牛奶会造成铝中毒。原来，邓先生的儿子在微信朋友圈中看到一则文章，文中提到，一位女士因腿疼、排尿困难、记忆力减退到医院就诊，后诊断为铝中毒，造成中毒的原因就是该女士每天都将袋装牛奶放入滚水加热后喝。“文章里说牛奶包装袋里有一层铝箔，只有很薄的一层聚乙烯膜将它和牛奶隔开。在加热的过程中，聚乙烯膜在高温下破损，铝箔中的铝析出，会溶于牛奶，长期这样喝牛奶，就会引起慢性铝中毒。”“如果真的是这样，那我和孙子会不会早就铝中毒了？”邓先生焦虑地说。受访市民七成表示会连袋热奶昨日，记者来到中山路某超市，奶区位置摆放着各种各样的奶，其中枕装奶最多。正在挑选牛奶的王女士说，牛奶是她家早餐桌的必备品，为了省事，她经常将奶连袋子一起扔到锅里，稍微煮热了就喝了，“这都成习惯了，也没有任何问题啊！”王女士说道。旁边的李女士则有另一番考虑。她担心牛奶包装在加热时产生反应，使有毒物质溶解。“我经常把奶袋撕了，将奶倒进锅里煮，这样不会有害的。”在采访的十几位市民中，7成市民表示经常会连袋加热牛奶，并且觉得不会产生反应。记者撕开枕装奶的包装袋，发现包装由三种材质组成，最外层主要是纸质材料，中间是薄薄的软质金属层，最里面还有一层薄膜。这些物质在加热的状态下，真的会发生反应吗？专家：简单煮沸不用担心析出铝河北师范大学化学与材料学院孙晓云教授称，铝箔包装的最里面是一层聚乙烯膜，普通水煮沸的温度不足以破坏这层膜。同时，铝材料也是相对比较稳定的，简单煮沸不会发生化学反应，所以，即使聚乙烯膜破损，也不用担心铝箔中的铝会析出。在包装符合国家标准的情况下，带包装煮牛奶并不会造成铝超标。河北省中医院脾胃儿科主任苏春芝表示，市场上的牛奶都经过消毒处理，常温下饮用最好。如果肠胃不好，喜欢喝热牛奶，可用中火煮3分钟左右，高温长时间加热会使牛奶中的蛋白质凝固，影响消化吸收。苏春芝建议市民，最好将牛奶倒在容器里进行加热。